読者登録、はてなスター、ブログ村バナーにポチッとありがとうございます。
キッチンの排水がうまくいかなかったので、一昨日、業者さんに見に来てもらって対処してもらいました。
いつも良くしてくれている業者さんなので、お礼の気持ちで「お茶」や「お菓子」を渡すところを、すっかり忘れてしまいました。
こういう気遣いが抜け落ちる私なので、次回からはまた気をつけます。
お弁当作りのハードルを下げる
4月から主人のお弁当を作るようになりました。
毎日お弁当が必要ということではないので、不定期です。
お料理が苦痛な私にとって、お弁当作りもハードルが高いのかなと思っていましたが、ある程度ラクに作る方法を見つけました。
上の写真のように、2年前に作っていたお弁当は「5種類のおかず」を入れていましたが、今は「6～7種類のおかず」を入れています。
それでも、以前よりもお弁当作りがラクになりました。
まず、色合いを意識したルールを決めます。
- ミニトマト
- 枝豆
- 卵焼き
この3つは必ずお弁当に入れるようにします。
枝豆は、スーパーで販売している「塩味がついている冷凍枝豆」を使っていて、お弁当を作る前日から、冷蔵庫で使う分のみ解凍します。
おかずのメインは、宅配生協で注文する「冷凍ミニバーグ」です。
冷凍された状態でそのままお弁当に入れることによって、保冷効果があり、お昼にお弁当を食べるときには、自然解凍されます。
「冷凍ミニバーグ」の代わりに「冷凍コロッケ」を入れたりもします。
以上のように、4種類のおかずがルール化されて、何も考えずに作ることができるので、残りの2～3種類のおかずは、自由に入れます。
必ず前日の夜までには作るようにしています。
今までに作ったおかずはポストイットにメモをしていて、思いつかないときに見るようにしています。
こういった手作りした副菜を入れています。
まとめ
お弁当作りのハードルを下げるために、入れるおかずについて、ある程度のルールを決めているお話でした。
ご飯は、主人が「ゆかり」が好きなので、いつも「ゆかりご飯」にしています。
最後に、自分のお弁当を作ったときの写真を載せます。
主人のお弁当箱は2段ですが、私は1段のお弁当箱です。
ポチッとお願いします
↓↓↓↓↓
