楽に穏やかに暮らす

敏感で疲れやすい私が選んだ「最小限の家事ライフ」

楽に穏やかに暮らす

手ごねパンを作ってくれます*夫の料理

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ご無沙汰しております。

 

先週の火曜日あたりから、疲れが出てしまい、体を横にして休む時間が一段と増えていました。

 

9月は「夏バテ」10月は「大掃除」という流れの中、11月は体が比較的元気で開放的な気分になったため、最初の2週間のうち、7日間も予定(仕事含)を入れてしまった結果、疲れがどっと出てしまいました。

 

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予定を組みながら、「私にとってはハードスケジュールかもしれない」と思ったものの、季節も良くて、気候も良くて、体も元気だったので、「なんとかなるかな」という思いでいました。

 

しかし、2日に1回のペースで外出をするのは、やはり私の体には負担だったようです。

 

外出時間は3~4時間で、近場ばかりなのですが、消耗してしまいます。

 

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自分の疲れやすさを痛感して悲しくなった瞬間もありましたが、これが現実なので、受け止めて、一週間ほどおとなしく過ごしました。

 

お蔭様で、体が動けるようになってきたので、自分なりの通常に戻りつつあります。

 

「予定を入れ過ぎたこと」と「睡眠が足りなかったこと」が今回の反省点なので、今後は、ゆるいスケジュールで、できるだけ長い睡眠(目標9時間)をとっていきたいです。

 

手ごねパンを作ってくれます*夫の料理

 

パンを作ったのは、私ではなくて主人になります。

 

いままで15回ほど作ってくれたパンのうち、最初に作ってくれたパンを紹介します。

 

我が家はホームベーカリーがないので、すべて手でこねます。

 

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初めて成功したパンは、パン作り2回目でした。

 

1回目は、発酵のときに失敗したのでピザになりました。

 

2回目に作った「白パン」のレシピはこちらです↓↓

myhomebread.com

 

2回目にしては、とてもキレイにふくらんで成功したと思います。

 

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長時間手でこねてから、発酵は「Bistoro」の電子レンジを使っています。

 

中身もフワフワでした。

 

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味がシンプルなので、白パンは私の大好物になります。

 

その次に作ったのは「バターロール」です。

 

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こちらもかわいく出来上がっていました。

 

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バターの風味は少なかったですが、モチモチで美味しくいただきました。

 

レシピはこちらです↓↓

★【YouTube】バターロールの作り方 ★

 

次に作ったのは、「まるパン」です。

 

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パンを焼くとさらにふくらみます。

 

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ふわっふわのしっとりした重みのあるパンができあがりました。

 

白パンのようにキレイな色で出来上がっています。

 

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なんだか丸い形がカワイイです。

 

次に、「さつまいもパン」です。

 

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もはや販売している商品のように出来上がっていて驚きました。

 

まとめ

 

お料理などのクリエイティブなことが苦手な私ですが、主人は得意なようです。

 

おうち時間が長い最近は、普段のお料理の他に、パンを作ってくれるようになりました。

 

「手ごねパン」なので、できあがるまでに3時間以上の時間がかかりますが、出来上がった時の香りと食感は最高です。

 

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最後に、「さつまいもパン」のアップ写真を載せます。

 

素朴な味で、私好みのパンでした。

 

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